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As Spang explains, during the 1760s and 1770s, sensitive, self-described sufferers made public show of their delicacy by going to the new establishments known as “restaurateurs’ rooms” to sip bouillons.texte imprimé
In the classic French novel The Passionate Epicure, Marcel Rouff introduces Dodin-Bouffant, a character based loosely on Anthelme Brillat-Savarin, an infamous bachelor and epicure dedicated to the high arts: the art of food and the art of love. [...]texte imprimé
While traveling through France with a vegetarian companion, Marlena Spieler was delighted to discover an often-overlooked meatless French cuisine, rooted in regional traditions and preserved in the small, family owned neighborhood restaurants th[...]texte imprimé
Rimbault, Caroline, Auteur ; Leleux PAO, Patrick, Graveur ; Simon-Bourg, Isabelle, Fabricant du papier | Paris : Hachette cuisine | 2016Vous connaissez les vertus hydratantes et digestives de l'eau minerale VICHY Celestins, decouvrez des a present ses atouts pour une pause DETOX. Vous trouvez dans ce livre des recettes Detox realisees a base d'eau minerale VICHY Celestins, a [...]Nouveautétexte imprimé
Delphine Pocard a grandi dans une famille qui cuisinait, et cuisine toujours, en évitant au maximum le gaspillage et en utilisant des aliments issus de l'agriculture biologique. Grâce à cette éducation, elle a acquis la certitude qu'une alimenta[...]Nouveauté