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" Non, je ne fais pas partie de ces irritants chanceux qui peuvent manger n'importe quoi sans prendre un gramme. Moi aussi j'ai lutté contre les kilos. Deux ou trois d'abord, qui sont vite devenus neuf ou dix... " En apprenant à cuisiner, je cro[...]texte imprimé
Faciles et rapides à préparer, en morceaux ou mixées, chaudes ou froides, sucrées-salées, épicées, cuites ou crues, les soupes peuvent se décliner de multiples façons pour plaire et surprendre tous les palais. Plus ou moins épaisses, légères ou [...]Nouveautétexte imprimé
Christine de Beaupré, Éditeur scientifique ; Béatrice Valentin, Éditeur scientifique | Paris : Éd. France loisirs | impr. 2007CHAQUE GRAND-MERE A SES RECETTS SES SECRETS ET SPECIALITE DE DESSERTS FAVORIStexte imprimé
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Guy Legay, Meilleur Ouvrier de France, et ancien chef du Ritz a mis à jour le célèbre Art culinaire français publié initialement en 1950 et présent dans toutes les cuisines. 1500 recettes fondamentales de la gastronomie française (entrées, soupe[...]texte imprimé
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Alep, en Syrie, princesse courtisée pour ses soieries, ses pistachiers et ses épices, magnifiée par les architectes mamelouks et ottomans qui la dotèrent de ses fabuleux caravansérails, se rappelle avoir été l'un des premiers comptoirs du Levant[...]texte imprimé
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Marie Rouanet, Éditeur scientifique ; Dominique Corbasson, Illustrateur | Paris : A. Michel | Paroles (Paris. 1995), ISSN 1272-1441 | 1998texte imprimé
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Que vous l'aimiez rôti, fumé ou cuit sur le barbecue, le poulet offre une multitude de possibilités culinaires. Le Poulet vous fera découvrir des recettes créatives et d'inspiration mondiale : vous trouverez également des trucs tout simples pour[...]texte imprimé
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Husson René, Auteur ; Galmiche Philippe, Auteur ; Vedel Madeleine, Traducteur | France : Fleurines | 2002