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Auteur Paul Bocuse |
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Paul Bocuse, Auteur | [Lyon] : DuteilChoisir une profession travailler avec passion, vivre son métier, progresser et avoir confiance en l'avenir...texte imprimé
Une bande dessinée pour découvrir les différents métiers de bouche et des recettes.texte imprimé
Chaque région a ses spécialités, ses produits et ses plats emblématiques. Cette cuisine française de tradition est un trésor populaire qui ne cessera jamais de nous faire saliver. Les meilleures recettes des terroirs, on veut les avoir sous la m[...]Nouveautétexte imprimé
Guy Legay, Meilleur Ouvrier de France, et ancien chef du Ritz a mis à jour le célèbre Art culinaire français publié initialement en 1950 et présent dans toutes les cuisines. 1500 recettes fondamentales de la gastronomie française (entrées, soupe[...]texte imprimé
Legendary chef Paul Bocuse is the authority on classic French cuisine, with multiple awards, three Michelin stars, and numerous bestselling cookbooks to his name. In this volume, he shares 500 simple, traditional French recipes for sweet and sav[...]